BROOD
Ambachtelijk brood met boter en kruiden
5,75
Bruschetta
4,75
3 stuks op smaak gebracht met tomaat, knoflook, rode ui en en basilicum.
KOUDE VOORGERECHTEN
Ceviche
8,95
Ceviche van zeebaars met dille, chilipeper, sinaasappel en een kroepoek van rozenwater.
Watermeloen
7,50
Watermeloen gemarineerd in pink gin met een komkommervinaigrette en een kletskop van Parmezaan.
Geit en biet
7,95
Geitenkaasmousse met verschillende bereidingen van biet en een appelportstroop.
Vitello tonato
9,95
Langzaam gegaarde kalfsmuis met een frisse tonijnmayonaise.
WARME VOORGERECHTEN
Buikspek
8,95
Afgebrand met rietsuiker, geserveerd met een bramen-gel en frisse koolsalade.
Gamba’s
9,95
Gamba’s geserveerd in een pannetje met knoflook, sjalot en gevuld met diverse groentes.
SOEPEN
Lichtpittige tomatensoep
5,95
Met crème fraîche.
Soep van de chef
5,95
Variërend naar het humeur van de chef.
CHEFS KEUZE
Drie voorgerechten om gezellig samen van te eten (2 personen).
19,00
Drie voorgerechten om gezellig samen van te eten (2 personen).
VLEESCHEFS HOOFGERECHT*
Vraag onze bediening wat de chef dit keer voor u heeft voorbereid!
variërende prijs
VIS
‘t Visje van Markt 11
variërende prijs
Variërend visgerecht. Vraag aan de bediening voor meer informatie.
Zeebaars
20,95
Gebakken zeebaars geserveerd met romige basilicumsaus en zeekraal.
VEGETARISCH
Vegetarische pancakes
14,95
Kleine pannenkoekjes opgebouwd met diverse groenten en mozzarella.
Geitenkaasmousse*
13,95
Geitenkaasmousse geserveerd met biet, walnoten en appelportstroop.
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een huisgemaakte koolsalade en aardappel- en/of groentevarianten.
* : Deze gerechten worden niet standaard geserveerd met de aardappel- en/of groentevarianten.
KINDERMENU
Kinderbox: frietjes met keuze uit: kroket, frikandel of kipnuggets.
7,50
Neem een kijkje voor een verrassing in onze schatkist!
DESSERT
Chocolate chip cookie parfait
6,95
Luchtige licht bevroren mousse van chocolate chip cookies met karamelsaus en slagroom.
Dame blanche
8,50
Vanille roomijs met witte chocola, chocoladesaus, meringue en slagroom.
Pecan caramel pie
7,95
Geserveerd met bramensorbetijs en slagroom.
Chocolademousse
7,95
Chocolademousse van melkchocolade met aardbeiencompote, witte chocola en slagroom.
Zomer in je bol
7,50
Coupe met bloedsinaasappel- en aardbeiensorbetijs met een scheutje huisgemaakte arancello en aardbeiencompote.
Kinderijsje
4,50
Klein dessert voor onze kleine vrienden.
Echtijs.nl uit Nunspeet maakt ons sorbetijs met verse producten. Dit wordt met veel zorg en passie bereid en is volledig gluten- en lactosevrij!