BROOD
Ambachtelijk brood ingesmeerd met boter en kruiden
5,95
Bruschetta
4,75
3 stuks op smaak gebracht met tomaat, knoflook, rode ui en en basilicum.
KOUDE VOORGERECHTEN
Kalfstartaar
11,95
Smaakvolle tartaar van kalfsvlees met een eidooier, ansjovismayonaise en een krokantje.
Gravad lax
9,95
Huisgemaakte gravad lax met een dressing van dille en karnemelk.
Carpaccio van ossenhaas
12,95
Met de hand geslagen, met truffelmayonaise, pompoenpitten en Parmezaanse kaas.
WARME VOORGERECHTEN
Pulled pork
8,95
Geserveerd met koolsalade barbecuesaus en een bao-broodje.
Gamba’s
10,95
Geserveerd in een pannetje met knoflook, sjalot en gevuld met diverse groentes.
Portobello
8,95
Gevuld met spinazie, tomaat, knoflook, walnoten en gegratineerd met gorgonzola.
Tomatensoep
5,95
Lichtpittige tomatensoep met crème fraîche.
VLEES
Tournedos Markt 11
27,95
Onze oude vertrouwde biefstuk van ossenhaas, geserveerd met truffeljus.
Kipsaté
17,95
Huis gemarineerde kippendij met satésaus, friet en mayonaise.
Varkensrack
19,95
Sous vide gegaarde varkensrack met romige pepersaus.
VIS
Zalmfilet teriyaki
€19,95 **
Geserveerd met groenten en noodles op Oosterse wijze.
‘t Visje van Markt 11
variërende prijs
Variërend visgerecht. Vraag aan de bediening voor meer informatie.
VEGETARISCH
Vega curry met aubergine
16,95
Pittig en rijk gevuld met groente, geserveerd met naanbrood.
Portobello’s
15,95
Gevuld met spinazie, tomaat, knoflook, walnoten en gegratineerd met gorgonzola.
Hoofdgerechten worden geserveerd met een huisgemaakte koolsalade en aardappel- en/of groente varianten. De hoofdgerechten met ** worden alleen met koolsalade geserveerd.
KINDERMENU
Kinderbox: frietjes met keuze uit: kroket, frikandel of kipnuggets.
7,95
Neem een kijkje voor een verrassing in onze schatkist!
DESSERT
Dame blanche
8,50
Vanille roomijs met witte chocola, chocoladesaus, meringue en slagroom.
Brownie
7,50
Huisgemaakte brownie met dulce de leche, bramengel en slagroom.
Pecan caramel pie
7,95
Geserveerd met citroensorbetijs en slagroom.
Winters bloempotje
8,95
Gevuld met witte chocolademousse, aarde van chocolade en mos van pistache.
Kaasplankje
(2 personen)
14,95
4 soorten kaas variërend, geserveerd met compote en walnoten.
Chocolate chip cookie parfait
8,50
Luchtige, licht bevroren mousse van chocolat chip cookie met een kern van hazelnoot en gezouten karamel.
Kinderijsje
4,95
Klein dessert voor onze kleine vrienden.