2 stuks op smaak gebracht met tomaat, knoflook en basilicum.
Op een bedje van sla met mierikswortelmayonaise.
Ierse ossenhaas met frisée sla, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en basilicumolie.
Ierse ossenhaas met frisée sla, zomertruffel en truffelmayonaise.
Zoete galiameloen met Friese hoeveham.
Portobello’s uit de oven met huisgemaakte mousse van geitenkaas.
Een heet pannetje met boter, gesnipperde ui, knoflook en verse tuinkruiden.
Geserveerd met ravioli gevuld met paddenstoelen en een saus van bospaddenstoelen.
Onder een dakje van bladerdeeg met gegratineerde kaas.
Variërende soep naar het humeur van de chef.
BROOD
KOUDE VOORGERECHTEN
WARME VOORGERECHTEN
SOEPEN